Tomate Königsberg: si différente, mais toujours délicieuse


La tomate Königsberg est une variété unique qui, en apparaissant sur le marché, a rapidement changé les perspectives de nombreux jardiniers expérimentés. Ils ont été surpris d'apprendre qu'une tomate peut avoir à la fois de nombreux avantages et pratiquement aucun inconvénient. La variété Konigsberg, créée en Sibérie, ne craint pas les caprices du temps et donne de manière fiable des rendements élevés de gros fruits d'excellente qualité.

Description de la variété de tomate de Königsberg

La tomate Konigsberg a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2005 et est recommandée pour les terrains ouverts dans toutes les régions climatiques du pays. Bien sûr, il peut être cultivé dans des serres, mais encore une fois, cela n'a aucun sens de prendre de la place en tant que plante capable de résister au froid, à la sécheresse et à toutes sortes de caprices météorologiques. La variété a été élevée par l'obtenteur V. Dederko dans la région de Novossibirsk, ce qui indique sa résistance particulière à un climat défavorable. La résistance de la variété aux principales maladies est également élevée.

Cette tomate se transforme en un très grand buisson qui peut même atteindre une hauteur de deux mètres. Bien sûr, de telles plantes nécessitent une jarretière et une mise en forme obligatoires, mais la variété paie généreusement ses soins avec des rendements très élevés: deux seaux d'un buisson ne sont pas la limite. En raison de sa forte croissance, Königsberg doit être planté assez librement, de sorte que le rendement par mètre carré ne semble pas prohibitif, mais les 20 kg habituels ne sont pas du tout un petit chiffre.

La variété appartient à des plantes indéterminées, c'est-à-dire que la croissance du buisson est, en principe, illimitée, par conséquent, en cours de formation, elle doit être artificiellement limitée. Les buissons sont magnifiques, recouverts de feuilles assez grandes de couleur vert clair. Les racines sont puissantes, s'enfoncent et s'étalent sur les côtés. Les fruits poussent assez loin du sol: la toute première inflorescence est située uniquement au-dessus de la 12e feuille, et les suivantes - toutes les trois feuilles. Les pinceaux contiennent 5 à 6 tomates.

En termes de maturation, la variété est de mi-saison, c'est-à-dire que la récolte n'a pas lieu avant le début du mois d'août. Les fruits sont cylindriques, à bout pointu, très denses, même, sans couture, parfaitement stockés et transportés. La masse des variétés de tomates rouges est d'au moins 150 g, mais surtout de plus de 200 g, jusqu'à 300 g et parfois plus, les plus gros spécimens poussant dans la partie inférieure de la brousse. Pourquoi le mot est-il apparu en rouge? Le fait est que les fruits de Konigsberg de diverses modifications sont connus. Ils ne sont pas classés comme des variétés différentes, compte tenu des sous-espèces:

  • rouge - est considérée comme la sous-espèce principale et la plus commune, les fruits ont une couleur rouge vif classique, une forme similaire à celle d'une aubergine;

    Le fondateur de la variété - la sous-espèce rouge - a une couleur classique

  • doré - les tomates sont jaune-orange en raison de la teneur accrue en carotène (communément appelé abricot de Sibérie); cette sous-espèce a un rendement légèrement inférieur, mais une résistance très élevée au mildiou;

    La variété dorée, à en juger par les critiques, est la plus intéressante au goût

  • rayé - a une couleur rouge de base, mais est recouvert de rayures jaunes; les fruits sont un peu plus petits (jusqu'à 200 g), ils peuvent donc être facilement placés dans des bocaux en verre de trois litres;

    La variété rayée, selon l'auteur de ces lignes, n'est pas pour tout le monde: les tomates ne semblent pas convaincantes

  • rose - une sous-espèce relativement jeune, a un rendement accru;

    La sous-espèce rose est très mignonne et apparemment savoureuse, comme la plupart des tomates de cette couleur.

  • en forme de cœur - une sous-espèce qui porte des fruits avec des tomates particulièrement grosses d'une couleur framboise et d'une forme qui diffère des autres.

    Sont décrits les fruits de la sous-espèce en forme de cœur pesant jusqu'à 1000 g

Toutes les variétés de Koenigsberg ont un excellent goût et un fort arôme de fruits, dont le but est universel: elles conviennent également aux salades et à divers types de transformation, mais seules les plus grosses tomates ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers. Par conséquent, la majeure partie de la récolte excédentaire doit être transformée en sauce tomate, en jus ou en pâtes. Les tomates placées dans un bocal dans son ensemble ne se fissurent pas lorsqu'elles sont en conserve, conservent leur forme et leur couleur.

L'apparition des tomates

Tout type de tomate Königsberg a l'air très impressionnant: la forme du fruit n'est pas celle de la tomate classique, il ressemble à une aubergine ou à une grosse prune, mais dans tous les cas, l'apparition d'une tomate mûre provoque un désir aigu de l'essayer plus tôt .

L'appétit des fruits de Koenigsberg est indéniable, et ce sentiment n'est pas trompeur

Les buissons, avec leur formation correcte, n'ont pas l'air gigantesque, mais ressemblent à une sorte de tomate, densément accrochés avec de gros fruits de divers degrés de maturité.

Les fruits de Königsberg poussent en grappes de plusieurs morceaux

Avantages et inconvénients de Koenigsberg, différences par rapport aux autres variétés

La tomate de Königsberg est vraiment spéciale, même si, bien sûr, en apparence, elle peut être confondue avec d'autres: après tout, il existe maintenant un grand nombre de variétés et d'hybrides. Ainsi, par exemple, les fruits d'une tomate mûre précoce Kaspar 2 plutôt nouvelle ont une forme très similaire, mais à Königsberg, ils sont 2 à 3 fois plus gros. Il en va de même pour les fruits de la tomate Empereur, mais le goût de cette dernière n'est évalué que comme bon.

Une caractéristique de la variété Konigsberg est qu'elle ne présente pratiquement aucun défaut. Les inconvénients relatifs sont parfois appelés le fait que la récolte ne mûrit pas très tôt et le fait que la plupart des fruits ne rentrent pas dans des boîtes standard pour la mise en conserve. Mais pour le salage, il existe de nombreuses autres variétés spécialement créées à cet effet! C'est à la fois le bon vieux novice et la nouveauté non moins méritée de la Pridnestrovié ...

Les avantages les plus importants de la tomate de Königsberg sont:

  • capacités d'adaptation élevées, vous permettant de grandir et de porter des fruits dans tous les climats;
  • résistance accrue à la plupart des maladies;
  • excellente apparence des tomates;
  • rendement très élevé, presque indépendamment du fait que la tomate soit cultivée en plein champ ou en serre;
  • résistance à la sécheresse, jusqu'à la résistance à la chaleur;
  • excellent goût de fruit et arôme brillant;
  • une variété de couleurs au sein d'une même variété, vous permettant de trouver un admirateur pour chaque goût et couleur.

Malgré le fait que la période de maturation de Königsberg n'est pas précoce, la récolte parvient à mûrir même en un court été et les tomates non mûres atteignent normalement pendant le stockage. Il a été prouvé que la composition chimique des fruits est très diversifiée, ils ont constaté une augmentation, par rapport à de nombreuses variétés, de la teneur en substances et micro-éléments particulièrement utiles.

Le fait que la variété ne craigne ni la sécheresse ni les fortes pluies lui permet d'être recommandée pour la culture dans toutes les conditions, y compris pour les jardiniers débutants. Certes, pour obtenir des rendements maximaux, ils devront apprendre un peu, mais Königsberg donnera une quantité décente de fruits savoureux, même avec un minimum de soins.

Dès que le Golden Konigsberg est apparu, j'ai réussi à essayer de le planter sur mon site. L'année suivante, même le kaki a été retiré de l'arsenal, car il semblait que parmi les tomates à fruits jaunes, les meilleures options n'avaient pas encore été trouvées. La sous-espèce rouge n'est pas si originale, le reste n'a pas pris racine, mais la variété dorée est plantée chaque année à raison de quelques douzaines d'arbustes et n'a jamais échoué.

Caractéristiques de la culture de la tomate Konigsberg

Les règles générales pour planter une tomate de Königsberg et en prendre soin ne diffèrent pratiquement pas de celles des variétés indéterminées, c'est-à-dire des tomates qui poussent sous la forme de très grands arbustes nécessitant une formation et une jarretière obligatoires. Comme toutes les tomates, Königsberg doit être cultivée jusqu'au stade de la plantation: le semis direct de graines dans un lit de jardin uniquement dans l'extrême sud de notre pays vous permet d'avoir le temps d'obtenir une récolte normale.

Un atterrissage

Le moment exact pour semer les graines pour les semis dépend du climat d'une région particulière et du fait que Königsberg sera cultivé dans une serre ou dans un sol non protégé. Nous supposerons que nous préparons des semis pour la pleine terre: après tout, c'est le but principal de la variété. Puis on se souvient quand la menace de gelées printanières disparaît généralement dans notre région, et on compte deux mois à partir de ce jour.

Bien sûr, il y a toujours un risque, mais il est réconfortant que Königsberg n'ait pas peur du froid, mais du gel ... Eh bien, où pouvez-vous en venir? Il y a 10 ans, tout a gelé dans la région de la Moyenne Volga le 10 juin! Par conséquent, en cas de mauvaise prévision, nous couvrirons la plantation, et nous semerons des graines pour les semis dans la seconde quinzaine de mars.

La seconde quinzaine de mars est sur la voie du milieu. En Sibérie et dans l'Oural - au début du mois d'avril, mais pas plus tard: sinon la récolte ne sera peut-être pas prévue. Et les plants prêts à être plantés doivent avoir au moins 50 jours. Le processus de croissance des semis est une activité bien connue de tous les résidents d'été. Dans le cas de la tomate de Königsberg, il n'y a pas de particularités dans ce cas, l'ensemble du processus comprend les étapes suivantes.

  1. Préparation des semences (calibrage, désinfection, durcissement, éventuellement germination).

    Si les graines ont germé, n'attendez pas de très grosses racines.

  2. Préparation du sol (il ne doit pas être très riche en engrais, mais doit être perméable à l'air et à l'eau). La meilleure composition est le gazon, l'humus et la tourbe avec un petit ajout de cendre de bois.

    Pour une douzaine de buissons, la terre peut être achetée et prête à l'emploi

  3. Semer les graines dans un petit récipient, avec une couche de terre de 5 cm de haut, à 2-3 cm de distance.

    Pour le semis, vous pouvez prendre n'importe quelle boîte pratique

  4. Suivi de la température requise: jusqu'à la germination environ 25 à propos deC, à partir du moment de l'apparition (pendant 3-4 jours) pas plus de 18 à propos deC, puis - comme dans des conditions naturelles dans l'appartement. L'éclairage de jour doit toujours être aussi élevé que possible.

    Il y a suffisamment de lumière sur le rebord sud de la fenêtre, sinon vous devez ajouter une ampoule

  5. Cueillir à 10-12 jours d'âge dans des pots séparés ou dans une grande boîte, avec une distance d'au moins 7 cm entre les buissons.

    Le meilleur choix pour les semis - pots de tourbe

  6. Arrosage modéré périodique et, éventuellement, 1-2 fertilisation supplémentaire avec un engrais minéral complexe.

    Azofoska est l'un des engrais complexes les plus pratiques

  7. Durcissement, effectué une semaine avant de planter les plants dans le jardin.

Les bons semis doivent mesurer environ 25 cm de haut et avoir une tige solide avant de les planter dans le sol. Dans la tomate de Königsberg, les plants semblent parfois légèrement flétris, ils ne provoquent pas de sensation de fermeté: c'est une certaine caractéristique de la variété, il n'y a rien de mal à cela. Vous pouvez le planter dans un lit de jardin lorsque le sol se réchauffe à au moins 14 à propos deC, c'est-à-dire dans la voie du milieu - à la toute fin du mois de mai.

Les gelées nocturnes et matinales sont terribles en ce moment: si elles sont prévues, mais que vous ne pouvez pas attendre, vous devrez planter des tomates uniquement sous des abris temporaires. Il peut s'agir de n'importe quelle serre pliable faite d'arcs en métal ou en plastique et d'une pellicule plastique.

Malgré la résistance de Koenigsberg au froid, un site protégé des vents froids est choisi pour planter des tomates. Cette culture pousse sur presque tous les sols, mais ils doivent être bien fertilisés, en particulier avec du phosphore. Par conséquent, même à l'automne, lors du creusement d'un site, un seau d'humus et au moins 40 g de superphosphate, ainsi qu'environ un demi-litre de cendre de bois, sont introduits pour chaque mètre carré. Au printemps, le lit de jardin n'est que desserré et aux endroits désignés, des trous sont faits en fonction de la taille d'un coma de terre avec des semis. Königsberg est planté selon n'importe quel schéma pratique, mais de sorte que 1 m2 il n'y avait pas plus de trois buissons. Immédiatement, ils conduisent des piquets forts à côté d'eux, d'au moins un mètre de haut, ou mieux - un et demi.

Lors de la plantation, vous pouvez utiliser la technique dans la boue, après avoir renversé les puits bien à l'avance, ou vous pouvez arroser abondamment les semis après le débarquement. Cela dépend à la fois de la teneur en humidité du sol et des préférences du jardinier. Il est important d'essayer de retirer les plants d'une boîte ou d'un pot avec un morceau de terre ininterrompu et de le planter dans le sol jusqu'aux feuilles très cotylédones.

Il est préférable de planter des plants d'une hauteur de plus de 30 cm en oblique: vous ne pouvez pas enterrer les racines trop profondément, elles y seront froides.

Après avoir planté les plants et les avoir bien arrosés avec de l'eau tiède (25–30 à propos deC) il est conseillé de pailler le sol avec une petite couche de tout matériau meuble.

Se soucier

En général, lors de l'entretien d'une tomate de Königsberg, les opérations les plus courantes sont effectuées: arrosage, alimentation, desserrage, etc. Cependant, il existe des procédures associées au fait qu'elle pousse dans un grand buisson. Ces procédures sont la formation d'une plante et de sa jarretière.

Le meilleur moment pour l'arrosage est le soir, lorsque l'eau d'irrigation en barriques ou autres récipients est bien réchauffée par les rayons du soleil. Cette tomate est arrosée rarement, mais abondamment. Il est préférable d'arroser à la racine, en essayant de ne pas tremper à nouveau les feuilles. Le sol ne doit pas se dessécher, en particulier pendant la floraison et la croissance intensive des fruits. Au fur et à mesure qu'ils arrivent à maturité, l'arrosage est réduit. Alors que les buissons envahis le permettent, après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol, en butinant légèrement les plantes et en détruisant les mauvaises herbes.

La première fois, les buissons sont nourris 15 à 17 jours après la plantation des plants, puis ils le font toutes les deux semaines. En top dressing, vous pouvez utiliser n'importe quel type d'engrais, mais après le début de la nouaison, la teneur en azote doit être réduite, puis réduite à zéro. Les deux premières fois, les tomates sont généralement nourries avec une infusion de molène (1:10) avec l'ajout de 15 à 20 g de superphosphate par seau d'eau (dépensez un litre de solution par buisson). Par la suite, les infusions sont faites à partir de 20 g de superphosphate et d'une poignée de cendres pour 10 litres d'eau.

La tomate de Königsberg est si résistante aux maladies que de nombreux jardiniers oublient même la pulvérisation préventive. Néanmoins, vous ne devez pas négliger cet événement, mais il n'est pas nécessaire d'utiliser quoi que ce soit de l'artillerie lourde, il suffit d'utiliser Fitosporin plusieurs fois par saison. Et seulement en cas d'attaque de maladies et de ravageurs, ce qui arrive très rarement, de prendre des mesures plus sérieuses.

Fitosporin est l'un des médicaments les plus inoffensifs pour lutter contre les maladies

Toutes les variétés de tomates indéterminées doivent être formées et Königsberg ne fait pas exception. Il est d'usage de cultiver cette variété en deux tiges. Cela signifie qu'en plus de la tige principale, ils laissent un autre beau-fils fort et bas. Le plus souvent, le premier beau-fils devient le deuxième tronc, qui apparaît déjà sous le premier pinceau de fleurs. Le reste des beaux-enfants apparaissant à l'aisselle des feuilles est constamment enlevé sans laisser de chanvre dès qu'ils atteignent 3 à 5 cm. Cependant, un pincement de masse est extrêmement indésirable, car il affaiblit le buisson. Il est nécessaire de se faire une règle pour s'engager dans cette procédure chaque semaine, en ne sortant pas plus de 2-3 copies.

Il est préférable de ne pas laisser les stepons atteindre les tailles indiquées sur la figure.

En plus de supprimer les demi-tons, au fur et à mesure que les buissons poussent, les feuilles inférieures sont progressivement coupées, surtout si elles jaunissent. Au moment où les fruits inférieurs atteignent une taille normale, il reste un nombre minimum de feuilles en dessous. Et lorsque le buisson atteint une hauteur trop élevée, le point de sa croissance est également pincé. Que signifie au juste trop gros? Un signe indicatif - si 7-8 pinceaux avec des fruits se sont déjà formés dessus.

Selon les conditions, un treillis commun ou des piquets individuels forts peuvent servir de support aux buissons. Lier les tiges est absolument nécessaire, et cela devrait être fait plus d'une fois par saison. Malheureusement, les tiges de Königsberg sont fragiles et à mesure que les tomates se forment et deviennent plus lourdes, le buisson s'effondrera simplement sans jarretière. Attachez les tiges en huit en utilisant une ficelle douce.

En observant scrupuleusement les règles assez simples de la technologie agricole, toute sous-espèce de tomate de Königsberg apportera un rendement très élevé en fruits gros, beaux et incroyablement savoureux.

Vidéo: Golden Konigsberg sur les buissons

Avis sur les variétés

La variété de tomates de Königsberg est relativement jeune, mais a réussi à gagner le cœur de nombreux jardiniers de tout notre pays. C'est une variété résistante au froid qui porte des fruits avec de grosses tomates, utilisées à la fois fraîches, pour faire de délicieuses salades, et pour tout type de préparation. La variété de couleurs que l'on retrouve dans les variétés de cultivars ajoute à l'intérêt de cette tomate.

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Caractéristiques et description de la tomate de Königsberg - critiques et photos de la variété, rendement des variétés, caractéristiques de culture

Königsberg est une tomate en forme de cœur populaire. Il a été élevé par des éleveurs sibériens pour être cultivé dans diverses zones climatiques. Selon la description de la variété, les photos et les critiques, la tomate de Königsberg a plusieurs variétés: or, en forme de cœur, rose neuve et rayée. Examinons en détail les principales caractéristiques de la variété, les caractéristiques de la culture et des soins.


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