Récolter des oranges: apprenez quand et comment cueillir une orange


Par: Amy Grant

Les oranges sont faciles à cueillir de l'arbre; l'astuce est de savoir quand récolter une orange. Si vous avez déjà acheté des oranges à l'épicier local, vous savez bien que la couleur orange uniforme n'est pas nécessairement un indicateur d'une orange délicieuse et juteuse; le fruit est parfois teint, ce qui rend les choses confuses. La même règle empirique s'applique lors de la récolte des oranges; la couleur n'est pas toujours un facteur déterminant.

Quand récolter une orange

Les temps de récolte des oranges varient en fonction de la variété. La cueillette des oranges peut avoir lieu à tout moment, de mars à décembre ou janvier. Il est utile de connaître la variété d’oranges dont vous disposez pour déterminer le bon moment pour cueillir des oranges.

Pour être plus précis, ces conseils devraient vous aider:

  • Les oranges Navel sont prêtes à être récoltées de novembre à juin.
  • Les oranges de Valence sont prêtes de mars à octobre.
  • Les oranges Cara Cara mûrissent de décembre à mai.
  • Les oranges clémentines sont prêtes en octobre, tout comme Satsuma jusqu'en décembre ou janvier.
  • Les oranges douces ananas sont prêtes à être récoltées de novembre à février.

Comme vous pouvez le voir, déterminer quel type d'orange vous avez vous donne une idée du moment où le fruit est prêt. En général, la plupart des récoltes d'oranges ont lieu entre la fin septembre et le début du printemps.

Comment récolter les oranges

Savoir choisir une orange mûre peut être délicat. Comme mentionné ci-dessus, la couleur n’est pas toujours un indicateur de la maturité d’une orange. Cela dit, vous ne voulez pas cueillir de fruits verts. Dans de nombreux cas, le fruit mûr tombera simplement de l'arbre. Vérifiez le fruit pour la moisissure, le champignon ou les imperfections. Choisissez une orange à récolter qui sent douce, fraîche et citronnée, pas de moisi. Le moyen le plus sûr de vérifier si un oranger est prêt à être cueilli est de goûter un ou deux fruits avant de récolter l'arbre entier. N'oubliez pas que les agrumes ne continuent pas à mûrir une fois retirés de l'arbre.

Pour récolter vos oranges, saisissez simplement le fruit mûr dans votre main et tournez-le doucement jusqu'à ce que la tige se détache de l'arbre. Si le fruit est trop haut, utilisez une échelle pour grimper le plus possible et secouez les branches pour détacher le fruit. Espérons que le fruit tombera au sol comme la manne d'agrumes du ciel.

Si la peau de vos oranges a tendance à être très fine et donc facilement déchirée, il est préférable d'utiliser une tondeuse pour couper les tiges. Certaines variétés d'oranges font bien de laisser le fruit mûr sur l'arbre pendant quelques mois de plus au lieu de récolter l'arbre entier en même temps. C'est une excellente méthode de stockage et souvent le fruit devient plus sucré.

Allez-y et ramassez les fruits qui sont tombés de l'arbre au sol. Inspectez-le pour une peau cassée. Jeter tout ce qui a des plaies ouvertes, mais le reste devrait être très bon à manger.

Et ça, les producteurs d'agrumes, c'est comment cueillir une orange.

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En savoir plus sur les orangers


Récolter les légumes tous les jours

Une bonne pratique pour récolter des légumes consiste à sortir chaque jour un panier dans le jardin pour voir ce qui a mûri. La cueillette des légumes dès qu'ils sont mûrs incite souvent la plante à produire encore plus.

Plus gros ne veut pas nécessairement dire meilleur

La plupart des légumes sont à leur apogée de tendreté et de saveur lorsqu'ils sont relativement petits. Les courgettes, par exemple, sont meilleures quand elles ne mesurent pas plus de six ou sept pouces de long, puis elles deviennent coriaces et ligneuses. (Si vous découvrez un whopper négligé, râpez-le et préparez des biscuits aux courgettes ou du pain aux courgettes.)

Le moment de la récolte des légumes

Il est essentiel de garder une trace de ce que vous avez planté et de la date à laquelle il a été planté. Conservez le sachet de graines pour savoir à quoi vous attendre en ce qui concerne le moment où il sera prêt pour la récolte. Il existe aujourd'hui de nombreux cultivars de légumes, élevés pour différentes caractéristiques telles que la taille et la saveur. Par exemple, il serait dommage de cueillir des haricots d'un mètre de long (qui sont en fait meilleurs lorsqu'ils mesurent 15 à 18 pouces de long) aux cinq à six pouces qui seraient normaux pour les haricots blancs. Vous pouvez planter une variété de pastèque qui mûrit à huit pouces de diamètre (voir ici) ou une qui n'est pas prête tant que le fruit ne pèse pas 30 livres.

Recherchez les signes de problème

Lorsque vous récoltez, recherchez les signes de problèmes, tels que le jaunissement des feuilles ou la pourriture des fruits, et retirez les parties problématiques. Même si c'est quelque chose dont vous ne pouvez pas faire grand-chose - comme la pourriture apicale ou le craquelage dû à trop de pluie - il est inutile de laisser la plante mettre de l'énergie dans des fruits que vous ne pourrez pas manger.

Maladies et problèmes de la tomate

Les plants de tomates sont le légume le plus couramment trouvé dans les arrière-cours américaines. Voici quelques-uns des signes de problèmes à rechercher lors de la culture de tomates:


Comment faire pousser des oranges dans un pot

Lors de la plantation en pot, choisissez une variété d'orange naine, comme Dwarf Valencia ou Dwarf Navel.

  1. Choisissez un pot d'au moins 600 mm de large. Placer en plein soleil et remplir avec un terreau de qualité, tel que le terreau Yates avec Dynamic Lifter. CONSEIL: Pensez à placer le pot sur les pieds du pot si vous vivez dans un endroit froid, afin qu'il puisse être facilement déplacé à l'intérieur ou vers un endroit plus protégé en hiver.
  2. Retirez l'arbuste du récipient, taquinez doucement les racines et coupez les racines encerclées ou emmêlées.
  3. Positionner dans le trou et remblayer en raffermissant doucement. Arrosez bien.
  4. Arrosez en profondeur, 2 à 3 fois par semaine, selon les conditions météorologiques.
  5. Nourrissez vos agrumes avec Yates Dynamic Lifter Soil Improver & Plant Fertilizer trois fois par an, au début du printemps, en été et à nouveau en automne.
  6. Lorsque l'arbre commence à produire des fruits (normalement dans sa troisième année), nourrissez-le chaque semaine avec l'engrais liquide pour plantes Yates Thrive Citrus.


  • Choisissez une variété d'agrumes en fonction de votre jardin et de vos besoins culinaires et choisissez un endroit toujours ensoleillé à l'abri des vents froids.
  • Préparez votre sol avec de la matière organique comme du compost et des granulés de mouton.
  • Ajoutez une couche de mélange d'agrumes et de fruits pour planter. En Nouvelle-Zélande, plantez des agrumes au printemps, en automne et en hiver (là où les gelées ne sont pas fréquentes).
  • Nourrissez vos agrumes au printemps et en été pour favoriser une fructification et une floraison maximales.
  • Paillez et arrosez bien, en particulier pendant les mois les plus chauds.

Suivez notre guide complet ci-dessous pour une récolte exceptionnelle d'agrumes cultivés sur place.

Les agrumes chargés de citrons juteux, d'oranges, de limes et de mandarines prêts à être cueillis de la branche sont un ajout typiquement kiwi à de nombreux jardins familiaux. Plantez dans votre jardin ou en pot.

Choisissez une variété

Avant de commencer, choisissez une variété adaptée à votre jardin et à vos besoins culinaires. Vous trouverez ci-dessous quelques variétés populaires d'orange, de citron vert, de citron, de mandarine et de pamplemousse à planter.

Orange: Meilleur sans pépins, Harwoods Late, Ruby Blood, Séville.

Chaux: Lime Bearss, lime Kaffir, lime de Tahiti.

Citron: Eureka, Meyer, limonade.

Mandarin: Burgess Scarlet, Clémentine, Satsuma.

Pamplemousse: Spécial d'or, Orlando, Wheeny.

PRÉPARER

Choisissez un endroit approprié: les agrumes sont sensibles au gel et ils réussissent mieux dans un environnement toujours ensoleillé avec des précipitations suffisantes, dans une zone à l'abri des vents froids.

Plus le sol est bon, mieux vos plantes pousseront. Si vous commencez avec un jardin existant, creusez dans la matière organique comme les granulés de mouton Tui et compostez votre sol. Ensuite, vous pouvez ajouter une couche de Tui Citrus & Fruit Mix. Ce mélange contient du potassium, du magnésium et du fer nécessaires au développement des fleurs et des fruits et à une croissance verte saine. Le sol plus humide de SaturAid canalise l'eau directement vers les racines et l'extrait d'algue ajouté stimule le développement des racines tout en améliorant la santé globale de la plante. Si vous plantez dans des pots ou des contenants, plantez dans Tui Citrus & Fruit Mix.

Nettoyez la zone avant de planter, en supprimant les mauvaises herbes.

PLANTE

Planter des agrumes dans le jardin:

  • Faites tremper votre arbre dans un seau de Tui Organic Algues Plant Tonic avant de le planter et laissez égoutter. Cela aidera à prévenir le choc de transplantation et à donner à vos agrumes un départ sain.
  • Ajouter une couche de Mélange d'agrumes et de fruits Tui à la zone de plantation.
  • Creusez un trou, environ deux fois la profondeur et la largeur de la motte de votre plante.
  • Retirez délicatement la plante du contenant actuel, détachez la motte de racines et retirez toute matière végétale et racines lâches ou mortes.
  • Remplir avec Mélange d'agrumes et de fruits Tui. Presser doucement le mélange autour de la base de la plante.
  • C'est une bonne idée de piqueter lors de la plantation, car les agrumes n'aiment pas avoir leurs racines dérangées - cela aidera à soutenir l'arbre.
  • Arrosez bien votre plante et continuez à arroser régulièrement.

Planter des agrumes dans des pots et des contenants:

  • Faites tremper votre arbre dans un seau de Tui Organic Algues Plant Tonic avant de le planter et laissez égoutter. Cela aidera à prévenir le choc de transplantation et à donner à vos agrumes un départ sain.
  • Remplissez à moitié votre contenant avec Mélange d'agrumes et de fruits Tui.
  • Retirez délicatement la plante du contenant actuel, détachez la motte de racines et retirez toute matière végétale et racines lâches ou mortes.
  • Placer la plante au centre du nouveau récipient et remplir de Mélange d'agrumes et de fruits Tui jusqu'à 3 cm du haut.
  • Raffermissez doucement le mélange autour de la base de la plante. Le mélange doit être au même niveau sur la plante que dans le conteneur précédent.
  • Arrosez bien votre plante et continuez à arroser régulièrement.

NOURRIR

La reconstitution des nutriments utilisés par vos plants d'agrumes garantit qu'ils pousseront à leur plein potentiel, produisant des récoltes abondantes et juteuses. Nourrissez vos agrumes au printemps et en été pour favoriser une fructification et une floraison maximales.

Les agrumes nécessitent des niveaux plus élevés de potassium et de magnésium, et Tui Citrus Food est spécialement mélangé avec tous les nutriments nécessaires pour les agrumes plantés dans les jardins. Nourrissez les agrumes plantés dans des conteneurs avec l'engrais Tui NovaTec Premium.

Carences en magnésium peut être commun dans les agrumes, montré par le jaunissement des feuilles. Appliquez les sels de Tui Epsom autour de la ligne d'égouttement de l'arbre (là où les feuilles s'étendent), pour corriger la carence.

Les agrumes nécessitent plus d'arrosage pendant les mois d'été - et les agrumes bien arrosés et bien nourris auront de meilleures chances de garder les insectes ravageurs et les maladies à distance.

Les conditions météorologiques, les mauvaises herbes, les insectes nuisibles et les maladies peuvent tous avoir un impact sur le succès de vos agrumes. Protégez vos plantes des éléments avec des couches de Tui Mulch & Feed, pour aider à garder leurs racines humides.

Gardez la zone autour de votre herbe d'agrumes libre.

Si vous avez des citrons prêts à être récoltés, essayez la recette de Brownie au citron de Christine pour profiter de votre récolte exceptionnelle.


Après la récolte, les oranges fraîches et entières peuvent être conservées sur le comptoir à température ambiante jusqu'à une semaine avant de commencer à se dégrader. L'humidité peut provoquer le développement de moisissures sur la peau d'orange, qui peuvent pénétrer le fruit à l'intérieur et le ruiner. Si vous vivez dans une zone humide, envisagez de réfrigérer vos oranges pour un stockage plus long ou de les envelopper dans du papier ciré pour protéger les fruits de la moisissure. Si vous avez coupé une orange, laissez-la à température ambiante pendant au plus deux heures ou une heure par temps chaud.

Les oranges réfrigérées durent plus longtemps que celles conservées sur le comptoir car les températures plus basses dans le réfrigérateur ralentissent la croissance des moisissures. Il devrait s'écouler deux à quatre semaines dans le bac à légumes avant de remarquer une diminution de la qualité des fruits ou la formation de moisissures. Aux premiers signes de moisissure, jetez le fruit, quelle que soit la durée de conservation. Les oranges pré-tranchées dureront jusqu'à deux jours au réfrigérateur dans un contenant couvert.


Voir la vidéo: How To Prune a Lemon Tree. Citrus Tree


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